Ce vin sans sulfites offre une expérience gustative complexe et nuancée, mettant en valeur la richesse de ses arômes et de sa texture. On trouve des notes cendrées et des tonalités fraîches, principalement dominées par les agrumes, qui laissent place à la douceur et aux arômes de pêches. En bouche, il offre une sensation pleine et équilibrée, avec de douces notes de café et de torréfaction qui ajoutent une touche gourmande à l'ensemble.